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港式奶茶怎么做?加盟港式奶茶好吗?

时间:2016-01-16 11:25:15    浏览量:866
港式奶茶大家肯定都听过,市场上有很多名气很高的港式奶茶。但是,您知道为什么港式奶茶这么出名吗?为什么台湾奶茶不如港式奶茶这么频繁的被人们提起呢?您知道什么才叫港式奶茶吗?港式奶茶要怎么做呢?您知道港式奶茶都有哪些特点吗?加盟港式奶茶好不好呢?这些问题详细都是大家想要知道的。下面就一起来涨涨知识吧!

1、港式奶茶的由来和特色
我们都知道,英国人爱喝茶,虽说是学自中国,但英国人喝茶有自己的特色,喜欢在茶中加入糖和奶。英式奶茶传入到香港后,香港人对于英式奶茶并不十分喜爱,茶餐厅的老板为了迎合消费者的口味,就在英式奶茶的基础上做了一些改动,从而研制出了港式奶茶。
港式奶茶的主要原材料为:红茶、黑白淡奶(可以用奶粉代替)、白沙糖。港式奶茶之所以如此有名,最重要的就是港式奶茶所用原材料之一的红茶,是从斯里兰卡引进的。斯里兰卡因为独特的热带气候,雨水充沛,因而斯里兰卡出产的红茶香味浓郁。香港则凭借着独特的地理优势和贸易自由的优势,可以大量从斯里兰卡进口红茶。从而成就了港式奶茶的独特性,最终声名鹊起。
港式奶茶闻名的另一个原因则在于其独特的口感。
港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后满口留香;港式奶茶入口后幼滑如丝、延绵细蜜,不会一饮而泻,而且还会有奶油的口感。真正让人“百感交集”,会让人有种品味人生百态的感觉,所以才会这么的让人印象深刻、欲罢不能。
2、港式奶茶的制作方法
港式奶茶的主要做法如下:
①准备好需要的主料和辅料:黑白淡奶、白糖、红茶、水。
②准备好适量的水和红茶,如红茶120g,水2600ml。将水煮至沸腾状态后,将茶粉放入茶袋中,冲泡一次,然后用中火煮3-5分钟。(具体时间要适当掌握,以实际情况为准,重点是要以不出现茶味“老”为原则)
③再冲三至四次,用小火局至茶青味不浓,时间大约为3-5分钟。
④最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤。
⑤待茶汤色浓散发茶香后,加入适量的黑白淡奶和糖即可。(港式奶茶的黑白淡奶和茶汤的比例一般为1:3)
3、港式奶茶加盟好吗?
说实在的,港式奶茶是一个非常不错的加盟项目。
首先,港式奶茶非常有名,就跟那些有名的小吃、甜点一样,因为名气大,人们在看到的时候,就会想去买来品尝一下,看看为什么这么有名、有这么多的人都喜欢喝、是不是真的像人们说的那样好喝。越有名的东西越能勾起人们的好奇心,越能吸引人们的购买欲。
其次,港式奶茶本身的口感确实是非常不错的,品尝过的人都会爱上这种感觉,真心喜欢后,自然会经常去消费。有消费就有利润。港式奶茶的高需求会为投资者带来丰厚的回报,加盟当然就非常值得了。
最后,就是港式奶茶的经营起来比较简单。开一家港式奶茶加盟店,需要投入的资金不是很高,店面的规模也不需要很大,有个十平米就可以了。最关键的是,很容易上手,操作简单,学起来快。经营者知道的更多,经营起来就会更有信心,成功的概率自然就会更大。
综合起来就可以说,港式奶茶是值得加盟的!
4、知名港式奶茶品牌推荐
现在市场上有很多知名度很高的港式奶茶品牌,这些品牌无论是从市场影响力,还是产品本身的特色,亦或是总部的实力,甚至是总部为投资者提供的支持来说,都是非常有优势的,加盟也更有保障。
①吾饮良品
②柠檬工坊
③蘭沁園丝袜奶茶
④香港567慕斯奶茶
以上就是港式奶茶的相关介绍以及制作方法了,虽说现在市场上的奶茶品牌多众多样,但港式奶茶也仍有其独特性。开一家港式奶茶加盟店,只要用心制作、用心经营,一定能取得好的成绩,成就自己的致富路!
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