港岛记叉烧饭是天津市港岛记餐饮管理有限公司旗下品牌，总部位于中国北方经济重镇、环渤海经济中心--天津港岛记致力于餐饮品牌孵化推广、餐饮项目运营管理，经过多年快速稳健地发展，现旗下品牌店铺已遍布全国各地。
港岛记与多家餐饮行业内外的企业达成了战略合作伙伴关系，进行了深入长远地合作，并取得了一致认同。港岛记以“专注品牌、合作共赢”为核心价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，打造全球驰名的中式餐饮品牌，推动中式餐饮行业的快速健康发展。
港岛记，遍访全港岛百余家叉烧老店，从飘荡着叉烧甜香的百年时光中，提炼出集众家所长，又别具特色的特色叉烧秘方。终于将皮脆、柔嫩、汁多、鲜甘制作成为港岛记叉烧饭，用时光赋予的味道，传承美味食光。港岛记叉烧饭六大系列，品种繁多，口味正宗，每一位食客都会为之陶醉。
港岛记品牌故事
匠人之心 百年传承
叉烧里，保存着港岛百年舌尖记忆的温度与味道。
与港岛时光温存了百年的叉烧，是岁月赋予的深情味道，而一张传承了百年时光的叉烧秘方，则是匠心守护的独一味道。港岛记，遍访全港岛百余家叉烧老店，从飘荡着叉烧甜香的百年时光中，提炼出集众家所长、又独具一格的终极叉烧秘方。皮脆、肉腍、汁多、鲜甘--港岛记叉烧，用时光赋予的味道，传承百年食光，只是想让这时光另一端心念已久的你，以更简便快捷、简单纯粹的方式，直白地感受一块叉烧的百年深情。
每个人心里都有一块靓叉烧，每个人心里都藏着一个关于叉烧的舌尖执念。
百年时光，已然换了人间。然而有种味道仍然不变，有些记忆仍然不变，有个“港岛记”仍然不理会世事变迁，只肯静下心来，用一块好叉烧，传承百年食光。
港岛记市场前景
大数据显示，2016年港式外卖订餐量同比上升63.151%，然而目前订餐平台上没有正宗港式外卖。港岛记很好的弥补了港式外卖需求空缺，不仅口味正宗，还兼顾了南北口味差异。
白领：主要消费人群，客单价高;
上班族：人群基数最大。客单价较高;
企业职工：批量订餐情况普遍;
团餐：企业餐、会议餐、活动餐、订单量几十单到几百单。
港岛记叉烧饭，“四大平台”为加盟商保驾护航，三大外卖平台深度合作，提高产品曝光度。并且还自建销售平台，下单更方便，提高客户精准度。还研发了专门的应用app，整合四大平台，操作简单，也让数据可以更直观的展现给加盟商。
港岛记叉烧饭加盟品牌特色
选材：“一字梅”的执著，精选一字梅肉，长度只有12公分，重量不超8斤;
烤制：美味叉烧，须烤两次，特制烤炉，三种不同温度，两次烤制;
配料：百年秘辛，港岛记叉烧的终极奥秘，20余种食材，6道工序调配成汁;
涂糖：麦芽糖的魔法，秘汁腌制30分钟，涂抹特定稠度比例的麦芽糖;
贩售法则：新才够鲜，够新鲜才是好的，食材新鲜，让顾客品尝到较佳的品牌。
港岛记叉烧饭加盟优势
特许加盟准入证：拥有“港岛记”注册商标及三项专利;
准确的市场定位：专业的商圈及店面“SWOT”分析;
合理的投资计划：把每一分钱用在刀刃上，降低您的投资风险;
超前的产品创新：率先推出“养生叉烧”、独家推出“蜜汁叉烧”、“食补尚膳系列”……
强大的营运队伍：中国烹饪大师、国际特级餐饮管理师、特级厨师、中国餐饮业高级职业经理人、国家高级餐饮技师等专业人士组成的团队;
完善的后续服务：立体式的营运督导，保姆式服务。
港岛记叉烧饭加盟支持
品牌资源：港岛记叉烧饭免费提供品牌商标、字号等全套VI系统。
产品研发：研发团队不断更新产品内容，拓展市场领域。
物流配送：港岛记叉烧饭四大物流中转库，全程冷链物流，低成本，高效率。
后期服务：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
整店输出：公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
品牌宣传：提供网络、O2O、电视、报纸杂志、户外广告、电台等多个媒体宣传渠道。
商圈保护：严格执行区域保护政策，规范区域内港岛记叉烧饭开店行为，确保区域内投资者的一家经营。
技术培训：专门的外卖人才培训基地“速盒子外卖学社”提供系统性实战讲解，掌握外卖运营核心技巧。
港岛记叉烧饭加盟店面展示
港岛记叉烧饭加盟条件
1、身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的中国公民;
2、您有一定的投资和抗风险能力;
3、您认同“港岛记”的品牌价值与市场潜力，且有志于将它发扬光大;
4、愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部有关价格、营销等一切政策;
5、能统一使用“港岛记”品牌名称，并自觉维护其品牌形象;
6、开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片，以便我们及时建立客户档案;
7、您有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真。
港岛记叉烧饭加盟菜品展示
港岛记叉烧饭加盟流程
1.根据资金寻找项目。
2.根据项目寻找商铺
3.判断项目与商铺的匹配性
4.根据产品操作流程与面积核算需求人数
5.根据商铺商圈预算营业额
6.根据预算营业额进行利润预算
7.人员招募
8.商铺租赁，向房东要装修免租期
9.装修
10.证照办理
11.设备采购
