成都蓉膳坊餐饮管理有限公司旗下主品牌“芙蓉树下冒菜”，成立于2009年发源于成都市井、有深厚品牌底蕴。以其良好的口碑、高聚拢的人气闻名成都、享誉全国，深受广大消费者的支持和喜爱。芙蓉树下冒菜先后被四川电视台《新闻现场》、《吃八方》栏目，成都电视台《食不可挡》栏目、《华西都市报》、《成都商报》等媒体报道!荣获“四川消费者较受欢迎冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃”、成都商报“金苍蝇馆子50强前10强”、“成都十大特色菜餐厅” 等殊荣。截止目前，在成都、北京、石家庄等全国各地，开设近1000家加盟店，同行中位列翘楚！
芙蓉树下冒菜祖传秘方配上传统工艺，选用上等配料，还原食材本真味道。芙蓉树下冒菜辣而不燥，麻辣鲜香，就是这个味儿——倍儿爽芙蓉树下冒菜地道成都味，传统工艺，万代流芳;家传味道、世代传承、市井民间、成都味道、有点小清新，蔬菜好新鲜，充分利用食材的本真之味，绝对绿色健康。
品牌故事
“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”。相传公元946年，才女“花蕊夫人”非常喜欢芙蓉花，后蜀皇帝孟昶便为爱妃城里城外遍种芙蓉树。每当芙蓉花盛开，沿城四十里远近，都如铺了锦绣一般。一天，“花蕊夫人”赏花到今“会府街”也就是“忠烈祠街”附近，在街口远远的便闻到一种奇特的香味，偱香而去，只见一众人等或站、或蹲、或坐于街沿端着土碗津津有味的品尝着一种小吃，人群中不乏有小孩、老者、商贾贵人。走近一看，树下人群中只见土砖上搭着一口大锅，下面辅以柴火，沸水翻滚的锅中放满了一种特制的竹篓，竹篓中盛满各种新鲜时蔬，空气中菜香花香交融弥散，一对中年夫妇忙碌得应接不暇。
探询得知这对精明能干的贾姓夫妇，其祖上历代是老家剑州采摘中草药的山民，对各种有特别香味的中草药颇有研究，于是在汤中加入其数种，几番尝试改进，利用自己手编的竹篓解决了中草药混进菜品中的难题，这便是今天冒菜的雏形。“花蕊夫人”品尝后赞不绝口，从此贾姓夫妇制作的小吃在全城声名远播。
贾姓后人延续此法做菜，先祖秘方，世代传承，历经世人品评流传至今，现结合重庆火锅风味反复推陈出新，形成当今独特的“芙蓉树下”火锅冒菜。
品牌历程
2011 年：芙蓉树下创始店
2012 年—2014 年：味型打磨/菜单优化店型打磨/盈利模式
2015 年：蓉膳坊餐饮、芙蓉树下总部成立
2016年—2017年：节奏调整，提升门店存活率及盈利率
2018年：成立冒菜大学、蓉膳供应链
2019 年：组织建设/系统建设体系搭建/分公司成立企业哲学梳理
2020 年：全面升级为品质冒菜全球连锁，口号：品牌立志在世界开设芙蓉树下快餐连锁门店超万家。
2020 年：芙蓉树下成功被列入非物质文化遗产代表性项目
品牌特色
1、调味品集中加工、集中包装、集中分类
2、标准化工厂，调味品生产基地
3、标准化物流体系，确保到达全国各地
4、5000平米的仓储，满足3000家以上的店日常货物储藏
5、技术研发团队
6、连锁管理能力
7、培训教学体系
8、资源整合能力
芙蓉树下冒菜加盟理由
多种组合任意搭：芙蓉树下冒菜总部研发多种系列餐品，并时时推出新品，进店尝鲜；
简单操作好上手：简化餐品制作工艺，统一料包供应，简单易学，技术轻松掌握；
小本投资省成本：芙蓉树下冒菜加盟无需请大厨，只要配菜小工就可以开店，减少加盟过程中资金投入；
平民消费高人气：轻奢的品质，街边餐品的价格，诱惑难挡，人气高，店前排长龙；
多种渠道大进账：小到街头档口，大到商超中心，芙蓉树下冒菜加盟店面开哪都能引来客源，进账不愁。
芙蓉树下冒菜加盟优势
1、服务优势：芙蓉树下冒菜以整店输出的横式从选址到开店以及招聘和后续的经营支持全程扶持完善的运营体系，助您轻松立店。
2、人才优势：芙蓉树下冒菜拥有一支资深商圈评估团队，精准的市场调硏和选址评估为加盟商把握好开店的第一关。专业成熟的研发团队，持续不断地让产品层出不穷，颠覆消费者。
3、经营优势：芙蓉树下冒菜拥有完善的营运管理系统，简单准化的流程 ，实现生产配送一体化，解决加盟开店问题。
4、培训系统优势：芙蓉树下冒菜有完善的培训系统，雄厚的师资力量，针对门店经营管理、产品制作、原料损耗控制等，手把手指导，理论实践相结合，严格考核。
5、商业模式优势：以成功的直营店横式，复制到不同 市场定位中的加盟店，让加盟商经营无虑，实现简单有效的经营。
芙蓉树下冒菜加盟支持
1、品牌形象支持：加盟商所有终端展示的形象是芙蓉树下冒菜总部聘请的设计师，对其进行包装设计。为加盟商节省了寻找设计师时间以及设计的费用。
2、整店输出支持：为加盟店提供整店输出支持，提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！
3、免费培训支持：开业前期，总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解餐品的具体的使用餐品，熟练掌握餐品的操作流程以及销售手段。
4、物流配送支持：物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。
5、媒体广告支持：芙蓉树下冒菜每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供最强大的品牌支持和售后保障。
6、销售话术支持：总部会分析总结当下消费者的消费习惯和消费心理，将最行之有效的销售话术教于加盟商，保障加盟商的利润最大化。
7、跟踪服务支持：芙蓉树下冒菜拥有专业庞大的国内外知名专家组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。
8、选址装修支持：芙蓉树下冒菜派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持：确保芙蓉树下冒菜加盟商相应区域内的独家垄断性经营权益。
芙蓉树下冒菜招商加盟条件
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与芙蓉树下冒菜总部统一经营意识，共同发展。
3、投资需要具备一定的资金实力，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。
4、具有（自购或租用）店铺，且面积及地理位置均需符合芙蓉树下冒菜总部的要求。
5、接受芙蓉树下冒菜总部无条件的各项业务培训。
6、有良好的信誉和敬业精神，优秀的商业判断能力。
7、对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
芙蓉树下冒菜加盟流程
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定加盟代理区域名额。
2、实地参观：到芙蓉树下冒菜总部所在地进行实地观摩，并与芙蓉树下冒菜总部工作人员进行业务交流，现场品尝。
3、投资申请：填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。
4、资格审核：芙蓉树下冒菜总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
6、交纳费用：投资者按所选择的投资类型向芙蓉树下冒菜交纳相应的费用及其它费用。
7、开业准备：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
8、售后服务：加盟店开业后，芙蓉树下冒菜总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
