雷家老农民，以一碗酸辣粉的方寸之间，托起中华民族饮食文化的精髓，并将之发扬光大，自清光绪十九年(1893年)得名，一路前进发展，直至今日建立起12000亩的原料供应基地;构建起多品牌矩阵运营战略;于2019年全国加盟门店达到300家的品牌成绩。
作为沙坪坝区非物质文化遗产项目的雷家酸辣粉传统制作技艺，深深根植于重庆人对美味和健康的追求，将精益求精地食材严选;千锤百炼的手工技艺;细致精妙的配料配方融于一体，成就出那一碗让人垂涎欲滴的酸辣粉。
重庆臻厨餐饮文化有限公司2013年成立于重庆，是一家专注于小吃品类的餐创服务平台，服务内容包括品牌孵化、连锁经营、人才培训、产业整合、项目投资、创业咨询规划等。公司以“小吃改变亿万家庭命运，提升餐饮人的地位”为己任，致力于渝派小吃的全球输出，让全球人品尝地道重庆味。
企业发展历程
1893年雷成太总结研究制粉工艺，创立雷家老农民字号
1960年雷良和在旧县开店售卖酸辣粉,开启雷氏酸辣粉发展之路
1999年【雷家老农民】酸辣粉沙坪坝店开业3平米店铺日销量突破4000碗
2010年注册【雷家老农民】商标
2013年成立“重庆臻厨餐饮文化有限公司”在重庆铜梁、建立13000亩原材料供应基地
2014年《天天向上》特邀品牌，CCTV《发现之旅》上榜品牌
2015年臻厨餐饮开启多品牌战略，陆续推出“剁椒鱿鱼“愚味”等小吃餐饮品牌
2017年臻厨餐饮旗下10个品牌完成品牌全国升级
2018年全国加盟门店突破300家
雷家老农民酸辣粉加盟理由
1、大众定位，亲民快捷，雷家老农民酸辣粉融合南北饮食差异，特色鲜明，老少皆宜。
2、中央厨房，配送食材和料包，无需大厨，简单易学，降低门槛和成本。
3、开店灵活，模式多样，不同规模的店面、档口、市场摊位均可经营。
4、一对一培训，对制作工艺、店面管理、营销策划、服务等进行培训。
5、成熟的策划团队，雷家老农民酸辣粉店面装修有一套系统细致的形象设计方案。
雷家老农民酸辣粉加盟优势
1、品牌优势：享有雷家老农民酸辣粉商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、产品优势：创意性、时尚化、新颖化的雷家老农民酸辣粉新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势：在加盟合作期间，雷家老农民酸辣粉指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。
4、培训优势：雷家老农民酸辣粉提供运营培训、导购员培训，并免费提供长期咨询服务；并且雷家老农民酸辣粉或分雷家老农民酸辣粉将派市场专员为加盟商实地营销诊断，解决实际问题，调整营销对策，保证专卖店的良性运作。
5、服务优势：为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。
6、投资优势：雷家老农民酸辣粉拥有很多的投资方案可供加盟商选择，加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式，可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。
雷家老农民酸辣粉加盟支持
1、品牌形象支持：雷家老农民酸辣粉总部为加盟商提供终端设计，并享有雷家老农民酸辣粉总部的统一logo，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者。
2、整店输出支持：特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
3、免费培训支持：开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持：终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，雷家老农民酸辣粉总部物流配送中心，负责在最短时间内，准确、安全、快速地将产品发往终端店。
5、媒体广告支持：提供市场宣传和促销方案，帮助雷家老农民酸辣粉加盟商确定目标市场。
6、市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
雷家老农民酸辣粉加盟费用多少钱？
雷家老农民酸辣粉作为行业知名品牌，不仅受到了消费者喜爱，自然也吸引了众多投资者的目光。雷家老农民酸辣粉加盟门槛低，投资少，回本快，投资风险低，是小本创业者实现创业致富梦想的不二之选。雷家老农民酸辣粉作为近两年最火品牌，众多的投资者都在问雷家老农民酸辣粉加盟费多少。雷家老农民酸辣粉加盟费用一般在10-20万，主要包括加盟费，保证金，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用，其中加盟费用1-2万元，保证金1-5万元，开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购的费用3-5万元，以及其他的杂项费用开支5-10万元。
由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出准确评估，因此，您如果对雷家老农民酸辣粉加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。
雷家老农民酸辣粉加盟条件
1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
2、认同雷家老农民酸辣粉品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展雷家老农民酸辣粉事业。
3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。
4、具备适用于经营雷家老农民酸辣粉的场地。
5、自觉遵守总部经营管理规定。
6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。
雷家老农民酸辣粉加盟流程
咨询：线上咨询，电话咨询
考察：门店参观，公司考察
方案：商谈合作细节，确定合作方案
协议：签订正式合同，建立客户档案
筹备：选址参考，装修规划，物资准备
培训：专业技术培训，管理服务培训
开业：开业营销活动策划，全年营销方案支持
